ma fille polyallergique lait oeufs arachide doit partir en randonnee en chine je cherche desesperement des repas lyophilises compatible a son regime si quelqu'un connait  ???donnez moi les coordonnees du fournisseur au plus tot  un grand merci d'avance

J'aime le pilchard et les filates de maquereau mais sur deux semaines .......  Ca me rappelle, quand j'étais gamin, j'emportais du thon à l'huile, suivi de thon à la tomate, suivi de thon au naturel.... Je n'aime plus le thon ....

Il y a quelques années, un ami avait eu l'imprudence de me confier la logistique pour une randonnée d'une semaine à deux.
Résultat: du pain d'épices (bien calorique) avec dessus, un jour sur deux des pilchards sauce tomate, et l'autre des filets de maquereau à la moutarde.
Personnellement j'aimais bien, mais mon ami n'est jamais reparti en randonnée avec moi !

coucou a tous

on revient du jura ou l'on a fait un ptit bout du GR9 ...alors pour les conseils culinaires qui n'ont pas ete deja dit:
- la floraline ( sorte de semoule en bcp plus fin ) dans les potages iophilise
- les sauces iophilise ( genre quatres fromages , cepes...) bien pratiques  pour agrementer les pates
- lait en poudre qu on a utilise pour la puree mousseline et pour le cafe ( mais bon ca c est peut etre superflu...on n'est pas parti longtemps )
et pour le reste on passait ds des villages...donc le midi c etait pain fromage et saucisson (tant qu a faire autant profiter des produits locaux  , fruits...

bonne randonnee a tous

christia

Je ne bivouac pas, je randonne entre juin et septembre.  J'utilise au maximum les refuges et les gîtes en gestion libre. J'emporte selon les points de ravitaillements et mon circuit :
1.dans des sachets pour congel, du muesli, des nouilles complètes, de la polenta bio (cuisson rapide),des lentilles corail bio, et le meilleur pour marcher des "grainesénrergie" , nom sur le paquet que je trouve uniquement dans certains Monoprix(mélange de riz, quinoa, sésame, blé,etc). Je dose 1 verre=un repas et choisis en fonction de la journée du lendemain. Exemple, journée longue , graines énergie ; journée inférieure à 6h avec dénivelé inférieur à 800, lentilles corail...Je les cuits avec un demi cube de bouillon de légumes. Je les accompagne soit de saucisson sec, soit de dios, soit de tomme en fonction des points de ravitaillement.
2. Des soupes chinoises  "maggi" désydrathées (surtout celle avec des champignons noirs)
3. un tube de sauce tomate (j'en mets dans la soupe ou les "plats sucre lent" selon mes envies)
4. un mélange de fruits secs et de noisettes/amandes
5. des barres toutes fines, sous sachet de 4, de miel et sésame (rayon diététique des supermarchés)  car elles sont légères, tiennent peu de places, je les laisse fondre dans la bouche et je les préfère aux barres de céréales bcp plus volumineuses
6.un petit pot en plastique de miel
7. Des substituts de repas protéinés en barre
8. De la vitamine C à croquer

J'utilise au maximum les ressources naturelles quand c'est possible : myrtilles, fraises, framboises... épinards sauvages.Sinon en fruits quand j'en trouve : pommes et une orange pour le matin
JE n'ai jamais été satisfaite des plats lyophilisés mais j'en emporte 2 au cas où... Bonne route à chacun(e)

Enmener du FRAIS !!!

Durant les 2 premiers jours, il ya a moyen d'enmener un peu de produits frais dans un sac isotherme
de grande surface. A moins de randonnée sous une très grosse chaleur, certains aliments peuvent
être gardés sans PB 48 h 00 voire +. Mes habitudes:

- jambon sec sous cellophane
- fromages à patte dure
- gruyère rapé bien sûr, qui agrémente largement les pattes cuison rapide 3mn. Rajoutez une sauce déshydraté
(aux cèpes par exemple) c'est pas mauvais du tout.

vous puvez prendre des bouillons cube (a acheter dans les commerces, avec différents saveurs) que 'lon afit cuire avec du riz ou des pates. cela ne prend pas beaucoup de place et agréable au goût
le bolino reconditionné dans des sacs de congélations c pas mal aussi
des bougies (vendu par centaine a peu chère) de chez Ikea par exemple c pas mal pour cuire des petites  boites de conserve ou un petit récipient style "quart"!
les repas lyophilise de chez décathlon reste encore les -cher
bon courage a tous et bon trek

Hello!
Après avoir été poussé malgré moi en guide de montagne, me voila transformé en cuistot chef patissier?.... lol.
Pour faire les brioches c'est la farine de blé T45.... je sais pas si c'est technique ou scientifique, mais on en trouve dans tous les rayons de grande surface : y a même l'appelation "Grand Jury" dessus! alors c'est du serieux (en principe).
Cà c'et si tu veux faire toi même tes brioches avec ton four à pain!
Les moulins de Nomexy fabriquent aussi la farine de gruau...
Plus communément, et presque la même chose se trouve aux rayons diététiques, et "petits déjeuners".
On trouve çà dans la gamme "Céréal" Diétetique et vitalité! Une poudre au gout chocolat, noisette, à mélanger avec du lait, çà ressemble un peu à de la phosphatine pour les bébés...
Si c'est pas assez consistant, tu peux y rajouter des céréales, des raisins secs, amandes, noisettes, flocons d'avoines, çà fait une bouillie qui colle!
Ca me fait penser à autre chose de très bon : les flocons d'avoine dans un bol, avec du lait, et des céréales.
C'est aussi un petit dèj costaud.
De surcroit, les flocons d'avoine peuvent se mélanger le soir à la soupe, la puée, etc...

@+
Jean-Claude

Tu trouves ça en grande surface ? C'est quoi le nom exact ?

C'est de la  farine provenant de la mouture de blés, riche en matières azotées et en gluten, utilisées surtout pour les brioches. Donc pour le petit dèj avec des raisins secs, çà te cale pour une bonne partie de la journée!!
Après faut boire beaucoup autrement tu t'étouffes!

Jean Claude

C'est quoi gruau ?

Et si on a pas d'amis militaires. On peut donc pas en avoir ou y a t'il un équivalent dans le commerce?

Oui, les biscuits militaires se trouvent dans les rations de combat. J'ai des amis militaires donc ça aide. Ils ont pas mal de produits pratiques pour la rando...

C'est surrement les biscuit que l'on trouve dans les rasion de combat. C'est pas mauvais, mais pour en trouver dans le civil, bon courage. Il y en a chez le fournisseur de plat désydraté Explorer (pas trop sur de la marque). Mais ça coute les yeux de la tête.

Salut judejudie!!!

Tu parles des biscuits militaires. Qu'est ce que c'est?